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我院教师顺利完成2020万礼豪程寒假酒店挂职培训

文章来源: 作者: 发布时间:2020年04月09日 点击数: 字体:

为了深化校企合作,推进产教融合,促进教师实践能力和教学水平的提升,旅游与教育学院与万豪国际集团密切合作,选派专业教师孔婷参加了万豪基金会万礼豪程教师挂职培训项目。

20201月初,寒假伊始,孔婷老师赶赴长沙,参加了万豪旗下中建万怡酒店为期两周的挂职培训,并通过教师积极参与项目任务,获得“星星争夺赛”单项奖。

孔老师本次挂职的部门除了人力资源部、市场销售部、财务部等职能部门,还包括餐饮部、房务部、工程部、防损部等一线运营部门。通过在实际营运中的跟岗实践以及与部门导师的交流沟通,教师熟悉了酒店前台、宴会厅、大堂吧、洗衣房等部门的运作流程和质量控制点;了解了餐饮部、房务部、传媒部、采购部、销售部等部门核心岗位员工的工作职责和能力要求;对接行业需求,引发了对高职酒店管理人才培养模式和学生职业生涯规划的新思考。